Rezept: Avocado-Bananen Muntermacher Shake

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Hallo ihr Lieben,

ich habe mir soeben einen leckeren Shake vorbereitet, den ich morgen früh trinken kann. Es ist ein Muntermacher Shake, da unter anderem Matchapulver enthalten ist, welches ähnlich wie Koffein belebend wirkt.

Was trinkt ihr morgens um in den Tag zu starten? Ich tippe mal stark auf Kaffee?! Ich trinke leider Kaffee nicht so gerne (nur mit viel Milch und Zucker), daher ist Matchapulver meine Alternative.

Avocado-Bananen Shake mit Matcha
Avocado-Bananen Shake mit Matcha

Zutaten für 2 Portionen:
1 Avocado
1 Banane
25 g Mandeln
2 g Matchapulver
300 ml fettarme Milch
200 ml Wasser
25 g Kokosblütenzucker

Zubereitung

  1. Avocado längs aufschneiden, Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in einen Mixer geben
  2. Banane schälen und mit den restlichen Zutaten ebenfalls in den Mixer geben
  3. Den Mixer die restliche Arbeit verrichten lassen, solange bis der Shake eine cremige Konsistenz hat
  4. Den fertigen Shake in ein Glas füllen und genießen

Zubereitungsdauer:
Arbeitszeit: 2 min
Gesamtzeit: 5 min

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