Kategorie: Rezepte

Rezept: Avocado-Bananen Muntermacher Shake

Hallo ihr Lieben, ich habe mir soeben einen leckeren Shake vorbereitet, den ich morgen früh trinken kann. Es ist ein Muntermacher Shake, da unter anderem Matchapulver enthalten ist, welches ähnlich wie Koffein belebend wirkt. Was trinkt ihr morgens um in den Tag zu starten? Ich tippe mal stark auf Kaffee?! Ich trinke leider Kaffee nicht

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Rezept: Avocado-Schokomousse

Avocado-Schokomousse garniert mit Erdbeeren & Kakaonibs

Hallo ihr Lieben, heute gibt’s eine Mousse au Chocolat mal anders. Diese Mousse enthält kein Ei und keine Sahne, dafür als Basis aber eine Avocado. Klingt interessant oder? Ich bin gespannt, ob es euch genauso gut schmeckt wie mir. Ich habe das Mousse übrigens noch mit Kakaonibs und Erdbeeren garniert, aber ihr könnt hier natürlich

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Gefüllte Champignons

Dieses Rezept ist etwas für echte Champignon Liebhaber. Abgesehen von dem Käse ist es sehr gesund und für jede LowCarb-Diät geeignet. Viel Spaß beim Nachkochen.   Zutaten für 2 Portionen: 500 g Champignons 150 g geriebenen Gouda light 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark Kokosöl Petersilie (nach Belieben) Oregano Pfeffer Salz   Nährwerte

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Zartbittere Peanut-Choco-Chia Balls

Energy-Balls sind aktuell voll im Trend. Da mich bisher kein Rezept so ganz überzeugen konnte, habe ich heute mal ein Küchenexperiment gewagt und selber eine Komposition zusammengestellt. Ich hatte gehofft, dass die Bällchen etwas süßer werden. 10 g Kokosblütenzucker reichen wohl nicht aus. Dafür sind sie aber gesund und eine gute Alternative zu anderen Naschereien.

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Rezept: Himbeeren mit Kakaonibs: Der ideale Snack für heißes Wetter!

Himbeeren mit Kakaonibs

Hallo ihr Lieben, ich habe bei dem heißen Wetter selten richtigen Hunger. Wie sieht’s bei euch aus? Ich trinke bei den Temperaturen lieber etwas mehr oder esse kleine Snacks. Himbeeren mit Kakaonibs sind da genau das Richtige. Außen süß und erfrischend und innen schön chrunchig. Außerdem versorgt euch dieser Snack mit wichtigen Vitaminen, Magnesium und

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Dinkel-Spaghetti mit Avocado-Pesto

Hier gibt’s nochmal das Rezept aus meinem Fissler Finecut Bericht. Viel Spaß beim Nachkochen und vor allem beim Essen 😉 Zutaten für 2 Portionen: 250 g Dinkel-Spaghetti (Vollkorn) 1 Avocado 2 EL Olivenöl 2 EL Leinsamenöl 1 EL Tomatenmark 1 Knoblauchzehe 25 g Parmesan (gerieben) 25 g Pinienkerne 1 Zitrone 6 Cherry-Tomaten 2 Bund Petersilie

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